ميني كودو الدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

شلونكم وش اخباركم وعلومكم ان شاء الله طيبين 

اليوم راح اعرض لكم اكلة مصغره مو الكودو الي متعودين عليه كبير

لا ميني كودو يعني تحشينه بصامولي صغير او خبز صغير وشكله حلو وكيوت وغير عن كذا طعمه حلووو

 

نبداء بالمقادير / 

- صدور دجاج تقطع مربعات صغيره جدا لازم صغيره لانه بنحشيها بالخبز الصغير اما اذا بتحشينها بخبز كبير

 عادي قطعي مربعات كبيره

- فلفل رومي كميه حسب الرغبه والذوق

- صوص صويا كميه حسب الرغبه والذوق

- كتشب نفس الشي حسب الرغبه والذوق < الطبخه كلها حسب الرغبه والذوق

- بهارات جددتي < لا تستغربون من الاسم جددتي الله يخليها دايم تصلح بهارات وتخلطها مع بعض وعطتني طريقته بهاراتها

من كل شي ملعقه وكلهم مطحونات  ( زنجبيل - فلفل احمر - كمون - كركم  ) تخلط مع بعض اما بكميه كبيره او وقت الاستخدام وانا اخلط بس لوقت الاستخدام وحطيت تقريبا ملعقه ونص بهار مع دجاج الكودو

نحط ملعقتين الي ثلاث ملاعق زيت 

ونحط الدجاج ونقلبه لمده 8 دقايق او الي ان ينضج 

ونحط الفلفل الرومي ونقلب 

ونحط البهارات والكتشب والصوص صويا ونقلب

انا اضفت شوي صويا علشان احب طعم الصويا واضح فيها 

والي تبيها خاثره ( يعني مثل المرق الثقيل شوي )  تحط بياله ماء مع ملعقه صغيره نشاء وتحطها علي الدجاج ونقلب بسرعه علشان النشاء ما يتكتل تطلع حلوه وطعمها حلو 

بس انا حبيت اخليها ناشفه شوي علشان بحشيها بالسندوتشات الصغيره 

وانا احشيها بالسندوتش جت اختي الصغيره < قالت تبين اساعدك قلت لها يلااا تعالي ساعديني حسيتها تبي تطبخ

وهذا شكلها بعد ما خلصت منها وحشيت كل الكميه

ان شاء الله عجبكم الكودو  وتقدرون تبدعون فيها وتختارون البهارات الي تبون طبعا انا ما حطيت بصل بالكودو لان اولا اخواني مايحبون البصل فا اشيله من اي طبخه وبعد احس اني اذا حطيت بصل ما اتطعم ( اتذوق ) طعم الدجاج فالي يبي يحط بصل يحط

ملاحضه الخبز امي الله يسلمها مصلحته وان شاء الله  بحط لكم طريقه الخبز بتدوينه ثانيه

 لاتنسون تتابعوني على

التويتر والانستقرام 

واذا اعجبتكم التدوينة انشروها

لاتنسون دعم المدونة بمتابعتها والاشتراك فيها من هنا 

✿اضغط هنا ✿

اشوفكم قريبا ان شاء الله 

ويوم سعيد ان شاء الله